1.鸡腿处理干净备用。
2.鸡腿两面划两刀，用竹签扎几下方便腌制入味，葱姜切片，葱切丝。
3.鸡腿放入盆中，放入切好的葱姜蒜，倒入料酒。
4.倒入生抽。
5.倒入蚝油，放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒酱、盐、柠檬片。
6.带上一次性手套充分的揉抓均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。
7.把鸡腿放到烤网中。
8.烤箱提前预热，空气炸功能180度，放入中层。
9.烤25分钟即可。
10.成品图。
11.香辣入味！
12.颜色金黄有食欲！
13.香而不腻，超美味！
夏季室温高，可以放冰箱冷藏过夜腌制入味，第二天取出可直接烤制，非常的方便。食谱中使用的烤箱为：ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异，请视鸡腿的大小适当调整烘烤时间。
